過去の記事一覧
-
木曽経由、真夏の金沢へー桃と「貴船」の昼餉
2025.8.10
詳細を見るそもそも木曽行きの計画は、その前に決まっていた金沢「貴船」の予約が日曜日であったことから、急きょ立てたものである。木曽を経由して金沢へ向かうと聞けば、誰もが呆れ顔をするような行程で…
-
旅に出たなら何食べるー伊那市こやぶ竹聲庵
2025.8.8
詳細を見る旅先での昼食は、予約を入れることもあるが、今回は成り行き任せの信州行だった。途中でサンドイッチやアイスクリームをつまんでしまったこともあり、気づけば昼時は過ぎていた。 長野県…
-
果物ハンター、信州へ走る
2025.8.6
詳細を見る昨年、わざわざ足を運んだ信州の桃は空振りだった。 その悔しさを晴らすべく、今年は準備万端で再挑戦することにした。 向かう先は、中央高速「松川」インターのすぐ近くにある直売所…
-
西尾八つ橋の里にて、夏の鴨そばを味わう
2025.7.30
詳細を見る「西尾八つ橋の里」は、私の想像していた蕎麦屋とは少し趣を異にしていた。そこは、麺類を中心に据えた和食の専門店であり、落ち着いた佇まいの中に、どこか洗練された空気が漂っている。 …
-
京都・聖護院「西尾八ッ橋の里」ー蕎麦より建物に驚いた
2025.7.29
詳細を見る京都、岡崎へ出かけたついでに、姪が勧める蕎麦屋へ寄ってみることにした。 控えめな性格の彼女が、珍しく熱心にすすめるので少々気になったのだ。暑さもあり「ざる蕎麦も悪くないか」と思い…
-
【季節の一杯】今年も赤紫蘇ジュースを仕込む
2025.7.17
詳細を見る今年も赤紫蘇ジュースの季節が巡ってきた。 日曜日、大原の日曜市へと足を運び、目当ての赤紫蘇の葉を手に入れた。今年の紫蘇は状態が良く、すでに綺麗に洗浄されていたため、調理の準備…
-
鮎の季節、貴船のひととき
2025.6.11
詳細を見る金沢のお料理「貴船」からの久しぶりにお誘いがあった。この季節ならば、きっと鮎料理が供されるだろうかと心をときめかせて出掛けた。 予約の時間に玄関を開けると、鮎を焼く香ばしい匂…
-
旅に出たなら何食べるー四国三郎よしのがわ・松山
2025.5.27
詳細を見る松山の夜は、雲の上ミュージアムの近くにある「四国三郎よしのがわ」という居酒屋を予約した。繁華街の中心に位置し、愛媛の魚が美味しく頂けるとの口コミを頼りに選んだ店である。 予約…
