過去の記事一覧
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丹波に美味を求めて
2024.4.21
詳細を見る和歌山県で出会った「ひとりじめ狸本舗」の太巻きに惚れ込んだ私に、兵庫県多可町に同じような人気の太巻きがあると言う情報が届いた。 聴いてしまうと、気になって仕方がない、しかも和歌山…
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旅に出たなら何食べる-富山県・美乃鮨
2024.4.17
詳細を見る日本海側を旅すれば魚を食べたくなるのは自然な事。 新潟では「新潟すし三昧極み」と言うのが各すし店で供されている。 それと同じように富山県では「富山湾寿司」として富山県内各地の加…
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旅に出たなら何食べる-山形県酒田市
2024.4.11
詳細を見る酒田市の「みなと市場」は、飛島行フェリーの発着所の近くにある商業施設で、鮮魚・野菜・果物・特産品・酒などを扱う店舗があり、小松マグロ専門店はその一角にあるマグロの専門の食堂である。…
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旅に出たなら何食べるー新潟は美味しい
2024.4.7
詳細を見る新潟の食は魅力的だった。 旅先ではランチをまともに頂くと夜は食欲がなくなるので、どちらかにウエイトを置いて計画しなければならない事が悩ましい。 燕三条で昼時になった。 以前か…
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蓮根恋しや
2024.3.21
詳細を見る家族そろって蓮根が好きだ。 買い置きをするけれど、メニューの展開は少ない。 それに日持ちも悪く、買い置きが目に入ると焦りすら感じる存在だ。 先日は金平の予定で炒めたものの…
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雨の金沢
2024.3.13
詳細を見る3月になって気温の低い日が続いている。 数日前まで雪情報だった金沢が今日は雨になった。 雨の日でも金沢なら行かないという選択はない。 いつも同じコースだけれど、このコースはと…
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シーズン最後にズワイガニを食す
2024.2.25
詳細を見る加賀市の橋立港は蟹舟の港である。 元旦の地震の被害はいかばかりかと心配になる。 橋立港のある地域は北前船の船主集落で、日本一の富豪村といわれている。 町を歩くと通りには、古め…
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コスパ最高の中華に近江八幡で出会った
2024.2.22
詳細を見るびわ湖の対岸、守山市は早咲きの菜の花が満開だった。 比良山系の山々の青色と菜の花の黄色の対比は今が一番美しい。 お雛様のご馳走は近江八幡で中華ランチに決めたのは、菜の花畑の道も…