道の駅 琵琶湖大橋米プラザ｜滋賀,堅田｜関西の梅雨明け
祇園祭の前に梅雨が明けたのは私の記憶にある限り初めてのような気がする。
Yさんと待ち合わせをした琵琶湖大橋の畔で今夏始めての入道雲を見た。
Yさんは手造りの味噌やかりん糖をこの道の駅で販売しているので売れ行きが気になり、まずチェック。
あらら、一つもなかったよ。
ここのかりん糖はskogのお客様にも大好評でついつい食べ過ぎる。
良かったねー。
ここは道の駅でも、「道の駅 琵琶湖大橋米プラザ」と名乗っているので米に用事のない私は行く機会がなかった。
が、行ってビックリ。
スーパーとは比較にならない新鮮な野菜が廉価でどっさりあった。
つやつやの大きななすが美味しそう。
久しぶりにやる気が起きた。
なすは油を吸いすぎるので焼いておく。
氷水の中で皮をむき、トマト、キュウリ、梅干しと和えてトマトソースに絡める。
もう少し、酸っぱい方がいいかなーで、レモンをかけた。
冷たく冷やせば美味しくなるんじゃない？
梅雨明けの記念日に創作料理？と言うほどもないけれど。
お店情報
| 店 名 | 道の駅 琵琶湖大橋米プラザ |
|---|---|
| 住 所 | 〒520-0241 滋賀県大津市今堅田3-1-1 琵琶湖大橋西詰め |
| TEL・予約 | おいしやうれしや：077-574-6161 レストラン・売店：077-572-0510 |
| 営業時間 | 【4月～9月】9時～19時 【10月、11月】9時～18時 【12月～2月】9時～17時 【3月】9時～18時 |
| 定休日 | 道の駅休憩施設（2F）1月1日および12月31日 レストラン・売店（1F）1月1日および12月31日（ただし臨時営業もあり） |
| その他 | 駐車台数 普通車：136台 大型車：18台 |
滋賀県大津市今堅田3-1-1 ※お店及び、ギャラリー・美術館などの情報は記事作成時点のものです。最新の情報は公式ホームページにてご確認ください |
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