過去の記事一覧
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鮎比べ – 勝手に選ぶBest3
2022.8.14
詳細を見る日本には、季節毎に美味しいものが沢山ある。 冬の蟹を筆頭に秋の松茸、夏の鱧、鮎、春の山菜 美味しいものは一口頂けば、今年もこれに出会えたと安堵する。 安堵するとは、自分の生存…
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ゆっくり非日常的なランチタイム – 光の穂（ 栗東市）
2022.6.28
詳細を見る「ランチに行きましょう」とお互いに声をかけながら「どこに行くか決まらない」と言うのが最近の私の実情だった。 遠すぎたり、たくさん食べられないとかパスタの量が多すぎるとか、理由は色…
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旅に出たなら何食べる – 四国編
2022.5.9
詳細を見る四国の魚は美味しいと聞いていたけれど、一昨年の旅行ではその印象は無かった。 今回はご近所さんのツアーなので、美味しくないと言われては困る。 高知と言えば「皿鉢料理」 それで皿…
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旅に出たなら何食べるー天草ちゃんぽん-辨
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旅に出たなら何食べる-長崎卓袱料理 浜勝
2021.12.21
詳細を見る土佐に皿鉢料理があるように、長崎には卓袱料理がある。 けれど、私は「吉宗」の蒸し寿司が恋しかった。 芝居小屋のような店構で下足番のおじさんが履物を片付けてくれた。 階段を上が…
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芸術と食欲の秋
2021.10.28
詳細を見る週末に、六甲アイランドにある、神戸市立小磯記念美術館で開催されている「住友コレクション名品展」を観に行った。 住友家の須磨別邸に飾られた絵画の中からフランス絵画と日本…
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旅に出たなら何食べる-蕎麦Hajime 小淵沢
2021.8.6
詳細を見る20年前、船橋に暮らした頃には、大津との行き帰りに必ず寄り道をしていた八ヶ岳は、最近はめっきり行く機会が少なくなって、すっかり疎くなった。 その後に、開店した食事処はもう、知らな…
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旅に出たなら何食べる―盛岡市・東屋
2021.7.13
詳細を見る盛岡の美味しいものは麺類である。 先日はぴょんぴょん舎の「冷麺」を絶賛したけれど、「わんこそば」の東屋を忘れるわけにはいかない。 創業明治40年を感じさせられる店構えは、訪れる…
