• 2011.6.1
• お店, 神奈川
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旅に出たなら何食べる？－２

横浜と言えば中華街を外せない。
とはいえ、以前来たのは10年も前。
賑やかな門をくぐってそぞろ歩くも楽しいものだった。
ここはどこに入ってもはずれはないと思うけれど、リサーチは大事。
￥1000を投資してリサーチした。
方法？
この町は3軒おき(大袈裟）に占いの館がある。
その1軒の手相観の前にまず座り、私の手を出した。
「まあー立派な運命線です事。それに生命線がしっかりしていて長生きしますよ」
実は私は生命線が短いように思っているので、身近な人にはその事を告げて「さようなら」と言いふらしているのだ。
プロが長いと言うのだから、そうしとこ。
「ところで、美味しいお店を教えて欲しんだけれど・・」
本来の目的を切りだした。
「私は地元の者だから、こういう所では食事はしないわ。でもねそこの道を右に曲がると、中国のお寺があって、その前の

が、美味しいと思うわ。
この通りにもあるけれど、同じ名前でもそこはだめ、中国のお寺、目立つからすぐわかると思うわ。
と教えてくれた。

なるほど、目立つお寺だ。

この酢豚は絶品。
酢豚のソースが京都とは全く違う、黒酢のこってり感？豚肉は骨付きのバラ肉だった。

名前は忘れたけれど、蟹の爪に詰め物をして揚げていた。

麻棒豆腐
これはかなりショッキングな麻棒豆腐。
麻棒豆腐は家では造らないし、外でもそう頂くものではないけれどpopに魅かれて食べてみた。
これが正統麻棒豆腐なのか亜流なのか真偽を確かめたくなる。
中に入っていたものが違ったと思うけれど、既に忘却の彼方、お許しを。

確か、これはチャーハン。
ソースを鍋肌にかけてジャンーと凄い音をさせた。
チャーハンは歯ごたえを楽しんでいたけれど、これは逆にチャーハンを柔らかくしていた。
私の中ではこれが最下位。

窓の外には中国のお寺が良く見えていた。
横浜の街はかなり暗く、節電をしているようだった。