飯森よしえと絲紫野工房の仲間展-ランチ編-2
今日の明け方は強風が木々を鳴らして吹き渡りました。
いよいよ、冬ですね。
さて、明日からの企画展
ランチ用のスープが仕上がりました。
かぼちゃのスープです。
和風仕立てに作りました。
北海道展で買い込んだ昆布とカツオでだしをとります。
カボチャもほくほくの北海道産。
出しで伸ばして、白みそをしのばせました。
デザートは季節のリンゴです。
イートインのパンにスープ、デザート、珈琲をセットされますと＋¥700になります。
パンとコーヒーの場合は珈琲¥300です。
おやつの時間のタルティーヌ
干し柿と生ハムのタルティーヌは珈琲or紅茶がついて¥600です。
干し柿は大分県の朝倉の柿です。
家人が毎年ベランダで作ります。今年は8日間で出来たそうです。
飯森よしえと絲紫野工房の仲間展
期間 2014.11/14（Fri）－11/18（Tue）
期間 2014.11/20～11/24
クリスマスリースの資材がドイツから到着して、いよいよ制作が佳境に入っているようです。
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