• 2006.3.23
• 調味料・乾物・漬物・他
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チーズの国

今日は海外に行くと何時もうらやましくなるチーズやさんの写真です。
写真はアンデルセンハウスの近くの公園に来る移動チーズバスです。
デンマークは酪農国ですから、当然でしょうが、ヨーロッパでは何処のスーパーに行っても巨大なチーズ売り場があります。
チーズに詳しい訳ではありませんので、手頃な値段の物を選んで買いますが、後悔したチーズはひとつもありません。
最近はデパートの地下に沢山のチーズが出回りますが、なにやら高級品になり過ぎてひとつ買うのがやっとです。
あれやこれやと試すところ迄は買えないのが残念ですね。
今年は４月に鉄工房の研修でバルセロナの北のジローナへそこからイースターの期間ロートアイアンフェアーが開催される、ベサールという小さな町を訪ねる事が決まりました。
家人は鉄に熱くなっていますが、私はチーズの夢を見ています。