アールグレイの食パン

今日も雨、昨日よりましかな？
背丈を伸ばした、サルビアが折れたり曲がったり。
今更ながらに支柱を添えて・・忙しい事です。
木曜日、家人が鉄工房の帰りに姉母を連れて来ます。
それで、今日は食パン3斤の準備をします。
私はコーヒー党なので、紅茶は苦手。
ところが、アールグレイだけは、水のように飲めるのです。
フレイバーティーと紅茶は違うんでしょうね。
今日は初めて、アールグレイのパウダーを入れて焼きました。
ピッピッと電子音
開けてみると真っ黒なパンが盛り上がっていた。
アールグレイを入れた事を天才的に忘れていた。
が、瞬間アールグレイの香りが鼻孔にそして脳天に届いた。
わああ・・やったあー。
そして、お味は？
香ばしさ、歯ごたえ今まで作った中で1番の出来かも。
強力粉を10g減らしてパウダーを10g入れただけなんだけど。
この黒パンからみると、10g以上入れと黒くなりすぎる。
香は、もう少し強くても良さそう。
1gの違いってあるのかなー。
3個も焼いたのに寸分違わず焼いちゃった。
冒険心がないなー。