ほっとすてぃしょん比良|アスリート饅頭 比良に誕生|滋賀,比良
JR湖西線、比良駅の前にある「ほっとすてぃしょん比良」が、
これも比良にあるびわこ成蹊スポーツ大学の管理栄養士武田先生のご協力のもとに
「アスリート饅頭」を開発した。
3月26日(土)の比良八荒の日から売り出されている。
アスリート饅頭の命名由来は、1個で蛋白質、脂質、糖質がバランスよく摂れるおやつ(補助食)
である所から名づけられた。
ほっとすてぃしょん比良の本領を発揮する味噌が使われたり、饅頭の皮には、食べる点滴といわれる甘酒の原料がたっぷり入っている。
アンには、味噌で炊いたおこわやキーマカレーと自家製のニンニク味噌の2種類がある。
おこわの中は大豆が入って、何所までも身体にいいものだけが詰まっている。
材料のほとんどは滋賀県産というのも頼もしい。
さあ、食べましょう。
娘はカレーの方を選んだ。
「あー、これ美味しい。若い人には受けるわ」と第一声
私は大好きなおこわの方を。
コリッとする食感が大豆と聞いて、「原価高いよねー」と現実的な考えがよぎる。
カレーの方がインパクトがあるので若い人には確かに好まれそう。
おこわはもち米とうるち米を味噌で炊いた、味噌味。
発酵食品のオンパレード饅頭の誕生に、琵琶湖名物になるんじゃないかと私の期待が高まった。
ただ、ほっとすていしょんは量産が出来ない。
事前にご予約して下さる方が助かるようです。
私は10個頂いて、以来おやつにお昼にと頂いている。
水曜、土曜、日曜(※2017年4月以降は水曜・日曜のみ)に「ほっとすてぃしょん比良」
で購入できます。成蹊スポーツ大学の購買でも買えるそうです。
是非、お試しください。
さて、我が家は久しぶりにきなこのお身拭い。二人がかりで何時もより丁寧なドライヤー。
アイロン台の上に載せると観念するようで、きなこは凄く大人しい。
それでも、耳掃除は苦手。
耳の掃除道具が出てくると、伏せて逃れたいと態度で示している。
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