過去の記事一覧
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岐阜の名物ウナギに牛肉時々富有柿 ② ――富有柿
2025.12.3
詳細を見る岐阜の秋といえば富有柿である。今年もその季節がやってきた。 養老で保冷ボックスいっぱいに詰めた牛肉を積んで富有柿の本場、本巣へ向かったのであるが、途中で大きな目的がすでに果たされ…
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奈良・五條の秋を楽しむ、柿色に包まれた一日
2025.11.22
詳細を見る紅葉する柿の葉の美しさをご存じだろうか。 山の斜面を一面に染めるその赤は、産地でなければ出会えない。ひとたびその圧倒的な景色を目にすると、翌年もまた足を運びたくなるのである。 …
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今年も巡る干し柿の季節
2025.11.16
詳細を見る渋柿を市田まで買いに行くようになって、もう何年になるのかはっきりしないが、少なくとも5年はとうに過ぎているはずである。誰かしら同行することもあるものの、車が定員いっぱいでは柿が買え…
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凶作の年にこそ甘し、呉羽の梨
2025.9.4
詳細を見る富山に行くとなると、金沢に行く時よりも心持ち緊張する。金沢までは日常の延長のように気軽に足を向けられるが、その先さらに1時間、距離にして67キロ余を走るとなると、少なからず心構えが…
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豊後高田「海辺のガーデン」と夏の無花果
2025.8.24
詳細を見る大分県豊後高田市の「海辺のガーデン」に初めて伺ったのは2016年のことである。もう9年も前になるが、あの時の庭の魅力はいまでも忘れられない。 その後、3年前にご近所さ…
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果物ハンター、信州へ走る
2025.8.6
詳細を見る昨年、わざわざ足を運んだ信州の桃は空振りだった。 その悔しさを晴らすべく、今年は準備万端で再挑戦することにした。 向かう先は、中央高速「松川」インターのすぐ近くにある直売所…
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蒸篭料理に魅せられて
2025.1.8
詳細を見る最近、蒸篭（せいろ）料理にはまっている。手軽で便利、しかもローカロリーと三拍子そろっているのが魅力である。 毎朝、野菜を蒸して朝食にしているが、一段の蒸篭では容量が足りず、野…
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*最後の年内果物行脚：有田のみかんと幸せの味
2024.12.22
詳細を見る果物好きの私にとって、季節ごとに産地を訪れる「果物行脚」は欠かせない習慣である。 今日は有田へみかんを買いに行った。 数年前、奈良経由で出掛けたら京奈和自動車道が降雪で閉鎖にな…
