過去の記事一覧
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御料理 貴船 金沢の魅力
2024.7.31
詳細を見るコロナ明けから「お料理 貴船」の予約は益々取れなくなった。ほとんど絶望的になったが一縷の望みで前回伺った時に「キャンセル待ち」を申し込んだ。予約は6か月先なのだから予約のキャンセル…
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旅に出たなら何食べるー松月/富山市
2024.6.27
詳細を見るグルメツアー最後の食事は、富山港の東に位置する岩瀬の町にある老舗料亭「松月」でシロエビ料理を堪能した。松月は1911年（明治44年）創業の歴史ある料亭である。 料亭などには足を踏…
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旅に出たなら何食べる-茶寮なか尾/山代温泉
2024.6.25
詳細を見る大変素晴らしいお弁当を頂く機会があった。山代温泉にある「茶寮なか尾」である。「茶寮なか尾」は昨年12月に和のカフェとしてリニューアルオープンしたばかりの店である。 昨…
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お料理貴船/金沢
2024.6.4
詳細を見る3ヵ月ぶりに貴船に伺った。 コロナが明けた去年あたりから、半年先の予約が一段と取れなくなった。 もうどれだけ通ったか分からないから、ひとまず引退をしようと思う時もあったけれど、…
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旅に出たなら何食べる-福井市・旬味 泰平
2024.5.31
詳細を見るナビを頼りに店の開店時間11時30分に合わせて行った。 ここのはずだけれどと、店舗を探すけれど分からない。Googleのマップも同じところを示している。もう駄目かもと思った時に目…
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おむすびを食しに金沢へ
2024.5.28
詳細を見る輪島市のこしひかり門前米や能登食材を使った、握りたておむすび専門店が来年2月までの期間限定で4月26日、金沢市堀川新町の金沢フォーラスに「ほのむすび 金沢フォーラス店」としてオープ…
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丹波に美味を求めて
2024.4.21
詳細を見る和歌山県で出会った「ひとりじめ狸本舗」の太巻きに惚れ込んだ私に、兵庫県多可町に同じような人気の太巻きがあると言う情報が届いた。 聴いてしまうと、気になって仕方がない、しかも和歌山…
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旅に出たなら何食べる-山形県酒田市
2024.4.11
詳細を見る酒田市の「みなと市場」は、飛島行フェリーの発着所の近くにある商業施設で、鮮魚・野菜・果物・特産品・酒などを扱う店舗があり、小松マグロ専門店はその一角にあるマグロの専門の食堂である。…
