過去の記事一覧
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貴船で味わう、理想の蟹づくし
2025.11.28
詳細を見る金沢の「貴船」から今月の案内をいただいた。内容は「ズワイガニのコース」であるという。先日セイコ蟹を堪能したばかりで、これでズワイガニまで頂ければ今年の蟹はもう大団円である。気になる…
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秋景色をいただく ー 山代温泉「茶寮中尾」のお弁当
2025.11.17
詳細を見る山代温泉の「茶寮中尾」へ伺うのは、真夏の八月以来であるから、およそ三か月ぶりとなる。月が替われば生花も掛物も入れ替わるゆえ、その変化を眺めるのも大きな愉しみである。 …
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新米ゆめみずほと山代温泉・茶寮なか尾の昼餉
2025.8.26
詳細を見る薬疹の結論がはっきりせず、中止していた薬の影響か、胃カメラで胃壁に異常が見つかり、生検に回された。気持ちはどうしても晴れない。こういう時は出掛けるに限る。思い立って石川まで新米を買…
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木曽経由、真夏の金沢へー桃と「貴船」の昼餉
2025.8.10
詳細を見るそもそも木曽行きの計画は、その前に決まっていた金沢「貴船」の予約が日曜日であったことから、急きょ立てたものである。木曽を経由して金沢へ向かうと聞けば、誰もが呆れ顔をするような行程で…
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西尾八つ橋の里にて、夏の鴨そばを味わう
2025.7.30
詳細を見る「西尾八つ橋の里」は、私の想像していた蕎麦屋とは少し趣を異にしていた。そこは、麺類を中心に据えた和食の専門店であり、落ち着いた佇まいの中に、どこか洗練された空気が漂っている。 …
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京都・聖護院「西尾八ッ橋の里」ー蕎麦より建物に驚いた
2025.7.29
詳細を見る京都、岡崎へ出かけたついでに、姪が勧める蕎麦屋へ寄ってみることにした。 控えめな性格の彼女が、珍しく熱心にすすめるので少々気になったのだ。暑さもあり「ざる蕎麦も悪くないか」と思い…
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鮎の季節、貴船のひととき
2025.6.11
詳細を見る金沢のお料理「貴船」からの久しぶりにお誘いがあった。この季節ならば、きっと鮎料理が供されるだろうかと心をときめかせて出掛けた。 予約の時間に玄関を開けると、鮎を焼く香ばしい匂…
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旅に出たなら何食べるー四国三郎よしのがわ・松山
2025.5.27
詳細を見る松山の夜は、雲の上ミュージアムの近くにある「四国三郎よしのがわ」という居酒屋を予約した。繁華街の中心に位置し、愛媛の魚が美味しく頂けるとの口コミを頼りに選んだ店である。 予約…
