Le Vert Frais (ル ヴェール フレ) ‐ フレンチ｜滋賀,米原
昨日の雨は露払い、底抜けに明るい空の下、伊吹山目指してハンドルを握る。
伊吹山の全容を身近に仰ぎ見て目指すは2合目にある「ル ヴェール フレ」
（※2011年6月に移転されたそうです。）
くま先生のブログを読んだ時に感じた直感は正しかった。
雄大なロケーションを独り占めして感動モノのお食事を頂きました。
まだオープンして2ヶ月くらいと言うのにこの連休は満席だったとか。
暫らくプレオープンのつもりだったのですが・・と予想を裏切る忙しさだったらしい。
それもこれも「くま出没」の影響であったらしい。
本当にそんな立て看板があるんですよ。
分りにくい所だけにいい目印になっています。
初めに運ばれたオードブルの前の一皿。
私はこのお皿がとても好きでした
秋刀魚と北明かりのテリーヌにからすみを摩り下ろして複雑な味。
イベリコ豚の一皿。
このソースは絶品、シェフはソースが得意らしい。
カリッと焼かれたタイの下はリゾットトッピングの牛蒡が香ばしい。
この食卓はあの人もこの人も連れてこなければいけないなあー。
喜ぶ顔が目に浮かぶ。
レーズンのアイスクリームと栗が丸ごと入ったチョコレート。
もう一皿ニョッキがありましたが写真撮りを忘れて胃袋へ一目散に入りました。
パンが美味しくて持ち帰りたいとお願いするとこんな素敵なラッピングでした。
オーナー夫妻はレストランのオープン前にイタリア、フランスも2ヶ月食べ歩いて4キロも太ったそうです。
昼の1時過ぎにはじめた食事が終わった頃には1時半、フランス料理を頂くには2時間以上の会話のできる相手が必要。
帰り際、ススキのなびく山向こうのびわ湖は、傾きかけた太陽でオレンジ色に耀いて一日のフィナーレを飾っていた。
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
旅行関連の情報収集
ブログランキングで旅行関連のブログをご覧いただけます！
ガーデニングの情報収集
ブログランキングでガーデニング関連の情報を収集できます！
びわ湖の反対側まで行ってこられたんですね～～
そして、特等席に座れたようで何よりでした！その席でないとね！
そうなんですか～～連休は満席・・・・・嬉しいです。でも今度行くのに「満席です！」は悲しいような複雑な気持ちです（笑）。
たしかに、喜んでくれるどなたかを連れて行ってあげたくな
るお店ですね～いつまでもそうであって欲しいと願います。
くま先生
又直ぐに出かけたくなるレストランですね。
片道２時間近くかかるのも贅沢
期待を裏切らない絶景
温かいおもてなし
美味しい食卓
ふたりだけの切り盛りを続けて欲しいですね。
だから教えられないのですが、私が黙っておれるかどうか・・。
こんにちは。
うわぁ聞いてしまいました！
「期待を裏切らない絶景とあたたかいおもてなし・・・」
そういうお店は数少ないのでそんなお店があるなんて、ぜひぜひ行って見たくなりました。
Skogさんもそんなお店の一つですよ♪
かえでさん
ここはいいですよー。
是非是非お出かけ下さい。
ご自宅から２時間くらいのドライブです。
雨以外ならいつも素敵だと思いますよ。