日々-姉母

ジワーつと疲れが身体にまとわりついてきた。
椅子に座ると眠り込む瞬間の気持ちよさに襲われた。

今夜は姉母が週に1度夕食に来る日。
昨日からいろいろメニューを考えるけれど、今日にならないと本番メニューが決まらない。

NHKの「ごちそうさん」を見ていると具沢山の味噌汁があった。
それで、ぶた汁と決まった。
冷蔵庫にある野菜を入れた。大根、人参、しめじ、菊菜、ネギ、ごぼう、豆腐、油揚げ。

スーパーに行くと相生の大きな牡蠣があった。
メインは牡蠣フライ。
カキフライは自家製に限る。
ネットで検索していろいろ試したけれど、10秒熱湯に漬けて氷水でしめ、オリーブオイルにつけておくという下処理をするのが一番美味しいと思う。

大きなお椀にたっぷりのぶた汁をよそうと、「私は小さい椀でいいよ」と姉母はいうけれど「この頃私よりよく食べるから大きなお椀でどうぞ」
「具沢山のおつゆはいいねー」と喜んだ。

カにキフライは大粒で7個、ちょっと無理かなと思ったけれど完食。
私はちょっと多すぎた。
デザートの果物を私はパスしてたけれど、家人と姉母はぺろりと平らげた。
最近2kg体重が増えたと言う。この食欲を見ると健康なんだろう。
春が来ると89才

毎週、家に来るようになって、リズムができたのかドンドン元気になっていく。
来年も同じように過ごせますように。