過去の記事一覧
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さらに、美味しい方程式 -「分とく山」野崎洋光が明かす|和風料理の新入生
2015.4.7
詳細を見るコート類はとっくにクリーニングに出したと言うのに、想像を絶する寒さ。 真冬の方が未だ暖かかったんじゃないのーと思うくらいに寒い。 「さらに、美味しい方程式 -「分とく山」野…
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台所道具を一生ものにする手入れ術 ‐ 日野 明子 |ギャラリーで本を買う
2015.3.20
詳細を見るギャラリーには書店では見つからない本が見つかる事がある。 「台所道具を一生ものにする手入れ術: 作り手25人に教わる、使い込んでいくことの魅力」 この本は、高松の「まちのシュー…
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海賊とよばれた男|みをつくし料理帖、ふるさと銀河線|マンチュリアンリポート
2014.9.9
詳細を見る9月に入ると、ようやく我が家の湯船にお湯を張る日がやってくる。 これから半年は湯船で想像の翼を広げることになる。 本は以前にも書いたけれど、大体3冊位を並行読書する。 読んで…
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賞の柩 ‐ 帚木 蓬生
2014.3.22
詳細を見るスウェーデン カルマルにて 3月にしては異例な大雪が北海道や東日本に降り積もり、大津市も朝から降ったり照ったりとめまぐるしい天気でした。 春分の日は今までもあまり良い天気ではな…
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小さいおうち|松 たか子, 黒木 華 監督:山田 洋次|黒木 華の存在感
2014.2.5
詳細を見る「小さいおうち」と言えば、バージニア・リー・バートンの童話を思い出す。 小学校か中学校の図書室でその本を読んだ時の面白さが忘れられず、大人になってその本を買った。 子供の時…
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わたしの台所 ‐ 沢村 貞子
2014.1.23
詳細を見る随分以前のテレビで猛烈な読書家の読書の仕方が紹介されていた。 各部屋、各場所に読みかけの違う本が置かれていて、いつでもどこでも読書ができるようにしていた。 その頃は「ふうーん」…
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大人気のお庭 ‐ キヨミガーデン|東京 八王子|今年もガーデン巡り3
2013.5.13
詳細を見る「キヨミガーデン」さんのガーデンに着く頃には雨音も大きくなった。 それに、八王子は意外に道が狭く、渋滞も激しい。 そこに雨が降ると、バスの乗り降りに時間が掛かり、目の前になかな…
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森の暮らしレシピ ‐ ホークスみよし|アレッポの石鹸 エキストラ40
2012.9.10
詳細を見るいつの頃からか石鹸が大好きだった。 主に重要だったのは香りや泡立ちで成分にはこだわっていなかった。 面の皮は年々厚くなるので、少々の事にはビクともしないのが私の取り柄。 7年…