過去の記事一覧
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ラメンタス発見記 ― 臼杵の味噌屋のユーモア
2025.9.17
詳細を見る調味料の棚を眺めていたところ、紙に包まれた小さな瓶を見つけた。 手に取ると、それは春先に大分県臼杵市の「カニ印味噌」で買ってきた「ラメンタス」であった。すっかり存在を忘れていたの…
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忘れられない十勝岳の秋へ
2025.9.14
詳細を見るそろそろ「旅も店じまいかな」と思う年齢になってきた。 けれど、歩けるうちはまだまだ続く気もしている。 もっとも、ある日いきなり「今日でおしまい」となることだって不思議じゃない。…
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福井名物「羽二重餅の里」で上品な甘味を堪能
2025.9.10
詳細を見る横井チョコレートを後にし、次に向かったのは福井県永平寺町にある「羽二重餅の里」である。1954年創業の老舗和菓子店で、大本山永平寺御用達としても知られる。ここは羽二重餅・羽二重風呂…
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福井の市場とチョコレート──「ふくい鮮いちば」と「横井チョコレート」
2025.9.9
詳細を見るJA白山ファーマーズマーケット「よらんかいね広場」を後にし、車を走らせて辿り着いたのは福井市の「ふくい鮮いちば」である。石川の山あいで驚くほどの鮮魚を目にした直後だけに、今度は福井…
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山あいに魚の宝庫あり──JA白山ファーマーズマーケット「よらんかいね広場」
2025.9.8
詳細を見る呉羽梨を求めて富山へ走った翌日、帰路は福井の魅力を探すことを目的としていた。 その前に立ち寄りたい場所が石川県にあった。JA白山ファーマーズマーケット「よらんかいね広場」である。…
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復旧なき能登 白山の宿で語られた現実
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懐かしき富山の街と、変わりゆく風景
2025.9.6
詳細を見る富山を訪れるたびに、食べたいものも行きたい場所も尽きない。毎回同じ場所へ向かうのだが、市内なので気楽に寄り道ができる。 目的地は「すし玉」からは近い、総曲輪通り商店街だ。 …
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変わらぬ旨さ、進化する「すし玉」
2025.9.5
詳細を見る富山に行けば、外せないのが「回るお寿司」である。しかし近年は皿が回らず、タッチパネルで注文するスタイルが主流となった。そうした中でも迷わず選ぶのが「すし玉」である。時間は無いけれど…
