過去の記事一覧
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3way水切りボール – お勧めのキッチン用品
2022.2.14
詳細を見る三条燕にある藤井器物製作所の3way水切りボールの写真を見た時に、ピンとくるものがあった。 50年も米を研ぎ続ける生活をしていると、時々に米研ぎすらもストレスになる。 米の研ぎ…
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雨の日-憂さを晴らす台所
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料理をしようか｜朝日軽金属スペースパン
2019.2.17
詳細を見る何時の頃からか、朝日軽金属のスペースパンのコマーシャルがPC上に繰り返し現れるようになった。 見ているだけでも美味しさが伝わるような写真が並んでいる。 お鍋は沢山あるし、道具を…
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弘法は筆を選ぶ ｜メンテナンス付きで木のまな板を使い続ける ‐ 双葉商店
2017.9.11
詳細を見る以前にも筆を選ぶと言うブログを書いたような気がするけれど、弘法ではないから筆を選ぶのだろう。 今日の私の筆は「まな板」である。 食べることは好きだけど、料理が得意なわけじゃ…
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照宝 ‐ 中華せいろを求めて｜横浜中華街
2017.6.8
詳細を見る私の旅は東西南北、点から点を走り過ぎるとよく言われる。 私にとっては、ざっくり同じ方向でまとめていると思っている。 山口県と長野県に行くわけではない。 長野県と神奈川県だ、私…
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手付きセラミック付き焼き網 ‐ 金網つじ｜ 正月二日目
2016.1.2
詳細を見るこれをガス火にかけて食パンを焼くのが好きだった。 上の写真はAmazonから拝借しました。美味しそうに見えますね。いえ、美味しいのです。 雑煮の餅を焼くのは手間のかかる仕事…
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かもしか道具店 ‐ ごはんの鍋｜美味しいご飯を食べませんか
2015.2.25
詳細を見る私の台所から炊飯器が無くなって久しい。 ご飯を炊く=炊飯器と思い込んでいたけれど、ご飯は鍋でも炊ける。 しかも炊飯器よりも美味しいごはんが短時間で炊けます。 今日のお薦め…
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これ便利です｜目から鱗のキッチングッズ
2015.2.19
詳細を見る家の台所は娘も使うので時々使い道のわからない道具が持ち込まれる。 「プラタワ・フォーキッチン・プラス キッチンブラシ」というらしい。 娘はステンレスざるの目をこれで洗うのだと言…
