水暉 ‐ 曙弁当|ザ・リッツ・カールトン京都|京都探訪
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「ザ・リッツ・カールトン京都」へ、お誘いを頂いて大喜びで出かけた。
このホテル敷居が高いけれど、京都の老舗旅館よりは入り易い。
二条通りで鴨川を渡ると直ぐに駐車場の入り口が現れる。
エレベーターで運ばれるらしく、ゲストの車は見当たらない。
駐車場からエントランスに向かう道には水が流れていた。
脇を流れる鴨川のイメージなのかしら。
ホテルの中は人影はなく、静寂と言った感じ。
ロビーラウンジがあるけれど、かなり高級で「ちょっとお茶しましょう」と言う訳にはいかない。
それに、駐車場代が大層高いのだそうだ。
今日の目的は水暉の「曙弁当 ※PDFファイルが開きます」
この選択はリッツを楽しむベストチョイスだった。
初めの一皿は新鮮野菜のサラダ、これを山利の諸味噌、金山寺味噌、パタゴニア産天然湖塩で頂く。
塩が美味しかった。いや、味噌も美味しかった。
どの野菜も甘く滋味で、このひと皿で水暉の味に期待が高まる。
お弁当は3段仕立て、このほかに新生姜のごはんとジュンサイの椀物、
デザートがコースになっている。
南蛮漬けが小さな鮎だった。日頃は鯵だからね。こういう所で感激する。
そして、デザートはアイスクリーム
「このアイス、エルメだったりしてね」と、ささやいたら「はい、エルメでございます」
曙弁当の値打ちが3倍ほど上がった。
美味しゅうございました。
そして、このお席。
見えている椅子は、鮨カウンター
この近くの席にいたものだから、こちらの椅子に座る人たちが嫌でも目に入る。
ご夫婦でお鮨を楽しんでいると思ったら、
ご主人は読書に耽り、奥様はスマホをされながらのお食事。
お若いご夫婦でもないので、てっきり外人さんかと思いました。
場馴れされているのか、場違いなのか。
イエローカードを出したかったなー。
たっぷり2時間、楽しゅうございました。
お店情報
店 名 | ザ・リッツ・カールトン京都 「水暉 みずき」 |
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住 所 | 〒604−0902 京都市中京区鴨川二条大橋畔 |
TEL・予約 | 075-746-5522(レストラン予約直通) レストラン予約受付時間:9:00 – 18:00 |
営業時間 | ランチ 11:30 – 14:30 [L.O.] ディナー 17:30 – 21:30 [L.O.] |
その他 | 水暉 プラン一覧 |
京都市中京区鉾田町543 ※お店及び、ギャラリー・美術館などの情報は記事作成時点のものです。最新の情報は公式ホームページにてご確認ください |
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