水暉 ‐ 曙弁当｜ザ・リッツ・カールトン京都｜京都探訪
「ザ・リッツ・カールトン京都」へ、お誘いを頂いて大喜びで出かけた。
このホテル敷居が高いけれど、京都の老舗旅館よりは入り易い。
二条通りで鴨川を渡ると直ぐに駐車場の入り口が現れる。
エレベーターで運ばれるらしく、ゲストの車は見当たらない。
駐車場からエントランスに向かう道には水が流れていた。
脇を流れる鴨川のイメージなのかしら。
ホテルの中は人影はなく、静寂と言った感じ。
ロビーラウンジがあるけれど、かなり高級で「ちょっとお茶しましょう」と言う訳にはいかない。
それに、駐車場代が大層高いのだそうだ。
今日の目的は水暉の「曙弁当 ※PDFファイルが開きます」
この選択はリッツを楽しむベストチョイスだった。
初めの一皿は新鮮野菜のサラダ、これを山利の諸味噌、金山寺味噌、パタゴニア産天然湖塩で頂く。
塩が美味しかった。いや、味噌も美味しかった。
どの野菜も甘く滋味で、このひと皿で水暉の味に期待が高まる。
お弁当は3段仕立て、このほかに新生姜のごはんとジュンサイの椀物、
デザートがコースになっている。
南蛮漬けが小さな鮎だった。日頃は鯵だからね。こういう所で感激する。
そして、デザートはアイスクリーム
「このアイス、エルメだったりしてね」と、ささやいたら「はい、エルメでございます」
曙弁当の値打ちが3倍ほど上がった。
美味しゅうございました。
そして、このお席。
見えている椅子は、鮨カウンター
この近くの席にいたものだから、こちらの椅子に座る人たちが嫌でも目に入る。
ご夫婦でお鮨を楽しんでいると思ったら、
ご主人は読書に耽り、奥様はスマホをされながらのお食事。
お若いご夫婦でもないので、てっきり外人さんかと思いました。
場馴れされているのか、場違いなのか。
イエローカードを出したかったなー。
たっぷり2時間、楽しゅうございました。
お店情報
| 店 名 | ザ・リッツ・カールトン京都 「水暉 みずき」 |
|---|---|
| 住 所 | 〒604−0902 京都市中京区鴨川二条大橋畔 |
| TEL・予約 | 075-746-5522（レストラン予約直通） レストラン予約受付時間：9:00 – 18:00 |
| 営業時間 | ランチ 11:30 – 14:30 [L.O.] ディナー 17:30 – 21:30 [L.O.] |
| その他 | 水暉 プラン一覧 |
京都市中京区鉾田町543 ※お店及び、ギャラリー・美術館などの情報は記事作成時点のものです。最新の情報は公式ホームページにてご確認ください |
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