過去の記事一覧
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飛騨高山の巨大茄子でパーティー開催｜ご近所さんと楽しい時間
2014.8.29
詳細を見るご近所のSさんは高山市が故郷。 ここは巨大茄子の生産地。 300g～400gはあろうかという茄子を炭火でじっくり焼く。 生姜を混ぜた自家製の味噌が茄子の上でグツグツと煮えてい…
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レストラン・モリエール ‐ フレンチ｜マウレ山荘再訪｜北海道,札幌,遠軽｜2014年夏
2014.7.29
詳細を見る毎年、北海道のガーデンを訪ねるようになって5回の夏が過ぎた。 けれども札幌の街中の事はほとんど知らない。 有名な時計台の前を車で通過したことはあるけれど、目の前で見たことがなか…
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白いとうもろこし
2014.7.15
詳細を見る白いとうもろこしの試食をしたらとても美味しかったから、私にも送りますと言って10本のとうもろこしが届いた。 ピュアとうもろこしと言って北海道産が数年前から出回っていたようだけれど…
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リメイクの楽しみ｜再生された籠
2014.7.3
詳細を見る大好きなものは、使う頻度も多くなる。 その内どこかが壊れて使えなくなるけれど、どうしても捨てることも出来ずに ここ5年間は眺めて暮らした籠が、リメイクされて帰ってきた。 …
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君知るや大黒本しめじ
2014.7.2
詳細を見るバタンと車のドアの音がすると同時に、友人のSさんがダンボールを抱えて玄関に現れた。 「何？」という私に「早く開けてみて」と箱を渡された。 箱の割に軽い。 何だろうと言っても「…
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田季野 ‐ 割烹・会津料理 ｜福島,会津若松｜旅に出たなら何食べる
2014.6.11
詳細を見る会津若松は思い切って腰を上げないと車で出かけようとは思わないところだった。 けれど、距離を見ると関西からは博多までくらいで、大分に帰ると思えば100kmは近い。 やはり、出かけ…
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栃木、茨城そして横浜へ｜庭めぐりをする旅とは｜坂野ガーデン ‐ 常総市｜四五六菜館 ‐ 中華
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ブーランジェリ・パティスリー VIRON ‐ パン,カフェ｜東京,丸の内
2014.6.2
詳細を見る新幹線を利用するのは1年ぶり。 2時間ちょっとで東京駅に着いた。車だと後3時間くらいは走るだろうか。 楽な移動だった。 そろそろランチタイムという時間だったので、 早速…
