過去の記事一覧
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Re-style ‐ 中古家具の買取りと販売|辻屋|岐阜,春日井,関
2011.4.11
詳細を見るギャラリー「百草」に行く道の途中に、とても美味しいイタリアンのお店がある。 ここは近くを通るとすぐに気がつくくらい美味しいソースの匂いがする。 そこのレジカウンターに春日井まで…
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なかじん,FABRICA,azur,京都デザインハウス,京指物資料館|京都お店探訪
2011.3.7
詳細を見る久しぶりにMさんと京都に出かけた。 彼女が初めてだと言うので「天ぷら割烹なかじん」さんを予約した。 13時の予約で暖簾をくぐると、2席残して既に満席。 Mさんは「こんな予…
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酒粕,甘酒 ‐ 畑酒造|一寸酔っております
2011.2.28
詳細を見る東近江のSさんが美味しい「酒粕」があるからとわざわざ比良まで持ってきて下さった。 あたりに漂う何とも言えないいい匂い。 東近江にある「畑酒造」さんのところのものだとか。 NH…
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梅の木 ‐ 自然派レストラン|滋賀,守山|マクロビオティックとバラの花
2011.2.7
詳細を見る前から気になっていたマクロビオティック(引用:Wikipedia) 書店でパラパラと本を見ると、到底私にマクロビオの食事を作る忍耐はない。 一度経験したいと思っていた矢先にYU…
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滋味 康月|滋賀,草津|美味しいものは人を優しくする
2011.1.21
詳細を見るYさんがヨーロッパに出かけた。 多分、美味しいものをたくさん食べて、オペラを鑑賞して夢見心地の毎日だと思うけれど、日本に帰ったら和食は嬉しいもの。 日曜日に帰るから、金曜日に行…
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乙女寿司,森八本店|石川,金沢|乙女の由来は?
2011.1.9
詳細を見る去年の暮れから新年にかけて北陸は大雪に見舞われている。 30日に金沢に行けたのは奇跡に近い。 暮の30日だけは計画して出かける金沢だけれど、常は急に出かけるので寿司屋の予約は全…
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牡蠣フライはこだわるべし
2010.12.27
詳細を見る近江富士(三上山)遠望 牡蠣を見ると直ぐに焼いてみたくなる。 殻つきの牡蠣は薪ストーブに入れると、それだけで絶品に出来上がる。 ただし、鍋に入れる牡蠣、牡蠣フライの牡蠣は…
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献上加賀棒茶
2010.12.24
詳細を見る関西人は食事の時は当たり前のように焙じ茶を飲みます。 お料理屋さんでも当然のように濃い焙じ茶、お寿司屋さんくらいですかねえ、初めから緑茶が出るのは。 私は九州の家では焙じ茶の存…