過去の記事一覧
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日々-9
2014.11.26
詳細を見る「飾る」が終わった途端に朝からしとしとと一日中雨ふりとなった。 湖西道路ではタンクローリー車が横転してこちらも一日中坂本ICは閉鎖された様子。 一日違っていたら随分ご迷惑をお掛…
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にんにく味噌の開発物語 ‐ ほっとすてーしょん比良|滋賀
2014.9.28
詳細を見る比良の駅前にある「ほっとすてーしょん比良」の皆さんとは skogをオープンして直ぐに知り合いになり、何かと助けて頂いた。 JR比良駅に降りてskogの行き方を聞くと、説明するの…
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ちょっと残念な、鈴波の粕漬け|今年も高島屋味百選
2014.9.22
詳細を見る懐かしい風景になってきた我が庭 毎年、9月になると京都高島屋の味百選を心待ちにする。 カレンダーに大きな丸い印をつけて忘れないように念を入れた準備は1年の行事の中でもベスト5に…
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大國鮨 ‐ 寿司|石川,金沢|連休の近江町へ新車の試運転
2014.5.3
詳細を見るひょんな事から車を乗り換えた。 慣らし運転には金沢がちょうどいい距離だろう。 北陸自動車道は、知っている限り一番空いている高速道路だからね。 連休の近江町市場を覗くことにした…
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アテモヤ
2014.4.24
詳細を見るアテモヤを初めて食べた時は衝撃的だった。 マンゴの濃密な美味しさとはちょっと違う。 さっぱりと美味しいという言葉があるのかしらん。 「森のアイスクリーム」と言われているけれど…
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藏尾ポーク ‐ 精肉屋|大阪,枚方|君知るやバームクーヘンで育った豚
2013.7.4
詳細を見る世の中には、数多のお美味しいものがある。 そういうものを見つけ出す名人から美しい豚肉を頂いた。 滋賀県の結婚式の引き出物についてくる「クラブハリエのバームクーヘン」を餌にして育…
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ブーランジェリー スドウ|世田谷|東京パン巡り
2013.2.10
詳細を見る3軒目のパン屋さんに行く頃にはすでに満腹。 世田谷線、松蔭神社前と言えばかなり有名なパン屋さんらしい。 「ブーランジェリー スドウ(引用:食べログ)」 シニフィアン・シニフィ…
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VIRON ‐ 丸の内|シニフィアン シニフィエ ‐ 世田谷|東京パン巡り
2013.2.9
詳細を見る上京ついでに娘に「行きたい所があれば・・」と言っていたら「パン屋」さんに行きたいと、数件のmapをプリントしていた。 では行きやすいところからと、丸の内を一番に目指した。 …