過去の記事一覧
-
秋の訪れを彩る和食弁当—山代温泉「茶寮中尾」で味わう美と季節感
2024.10.2
詳細を見る秋色の和食を求めて山代温泉の茶寮中尾まで足を伸ばした。 6月に伺った時の弁当の美しさと、美味しさが忘れられなくて、涼しくなる日を待ち焦がれての再訪である。 初めて伺った時に柔ら…
-
旅に出たなら何食べるー松本市・チャイニーズレストラン 驪山（れいざん）
2024.9.22
詳細を見る松本市にある「驪山」は、かつて名高い中華料理店「竹乃家」のレシピを引き継いだ中華料理店である。 竹乃家は、作家・池波正太郎がその昔足しげく通った名店として知られていたが、1998…
-
旅に出たなら何食べるー小布施市・フランス食堂 ヴァンヴェール
2024.9.19
詳細を見る小布施にある「フランス食堂・ヴァンヴェール」の宿泊は今回で３度目である。 宿泊施設としての快適さは正直今ひとつである。それでも3度も足を運んでしまう理由は、この宿の食事の魅力にあっ…
-
旅に出たなら何食べるー富山回転寿司・すし玉
2024.9.17
詳細を見る旅先の食事は旅の印象を左右するので事前のチェックは怠らないのが私の旅流儀である。 と、言っても今度の旅先は何度も行っている所なのでお馴染みである。 富山では梨園の後に「回るお寿…
-
小浜の寿司屋体験記
2024.8.13
詳細を見るグルメサイトで評価の高いT氏が小浜の「すし正」を取り上げていた。この店はずいぶん過去に一度訪れたことがあるものの、特に印象に残っていない。しかし、舞鶴に向かう途中でこの寿司屋に行く…
-
御料理 貴船 金沢の魅力
2024.7.31
詳細を見るコロナ明けから「お料理 貴船」の予約は益々取れなくなった。ほとんど絶望的になったが一縷の望みで前回伺った時に「キャンセル待ち」を申し込んだ。予約は6か月先なのだから予約のキャンセル…
-
旅に出たなら何食べるー伊那市の隠れた名店「木燕」で味わう薬膳中華ランチ
2024.7.19
詳細を見る長野県伊那市にある「木燕」という中華料理店に行ってきた。自家製の調味料を使い、地元の食材にこだわった料理を提供しているお店である。この度、「かんてんぱぱ」や「産直市場グリーンファー…
-
旅に出たなら何食べるー松月/富山市
2024.6.27
詳細を見るグルメツアー最後の食事は、富山港の東に位置する岩瀬の町にある老舗料亭「松月」でシロエビ料理を堪能した。松月は1911年（明治44年）創業の歴史ある料亭である。 料亭などには足を踏…
