過去の記事一覧
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茄子パーティー、その後の余波｜玉ねぎの酢漬け対決
2014.9.3
詳細を見る先日の「茄子パーティー」の時にSさんが玉ねぎの酢漬けをご馳走してくれた。 「血液サラサラ」の呪文が効いて、みんな夢中で食べた。 同席したYさんは直ぐに試作したと聞いてびっく…
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飛騨高山の巨大茄子でパーティー開催｜ご近所さんと楽しい時間
2014.8.29
詳細を見るご近所のSさんは高山市が故郷。 ここは巨大茄子の生産地。 300g～400gはあろうかという茄子を炭火でじっくり焼く。 生姜を混ぜた自家製の味噌が茄子の上でグツグツと煮えてい…
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９月になれば・・
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梅雨入り
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お正月の片付け
2013.1.12
詳細を見る今日は、久しぶりに時間にゆとりがありそう。 出しっぱなしになっていたお正月の什器の後片付けを始めた。 誕生日に頂いたアマリリスも今日まで。 バラの花束も良く持ってくれた。 …
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美味しいご馳走
2013.1.11
詳細を見る美味しい頂き物をした。 赤穂から届いた立派な牡蠣 昨日は姉母が食事に来る日だったので、カキフライをして熱々で食べて貰った。 今日はバター焼き。 これも美味しかった。 明日…
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冬恋し鍋焼きの季節
2012.10.13
詳細を見る昨夜から急に気温が下がった。 そんな時のお楽しみは鍋焼き饂飩。 無類の饂飩好きの家人は鍋焼きは必ず自分で作る。 無類の寿司好きの私は寿司は自分で作る。 どちらの出番が多いか…
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シェフがお家にやって来る。
2012.8.30
詳細を見るケータリングは知っていたけれど、きっかけがないまま利用したことがなかった。 テーブルクロスから食器、カトラリー,鍋、ボール、洗剤まで一式を持ち込んで自宅のキッチンでお料理を作り出…
