過去の記事一覧
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ご近所さんと今年も茄子パーティー
2016.9.6
詳細を見る9月の声を聞く頃になると「茄子パーティー」のお誘いがかかる。 Sさんの故郷、飛騨高山から大きな茄子が届くと、ご近所さんはいそいそとS家に集まるのが恒例となっている。 茄子は…
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ご近所付き合い
2016.6.20
詳細を見るお正月以来半年ぶりに、ご近所さんが集まった。 今年の春、ご近所さんの中で一番最後まで仕事をされたSさんのご主人が地域に帰って来た。 花の美しい季節に、地域デビュー歓迎会…
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大分の魚
2016.4.7
詳細を見る大分は魚が特別に美味しい。 方々の寿司屋さんで美味しいと思っていた魚以上に、大分の魚は美味しかった。 実家でご馳走になった不思議な鮨の盛り合わせ。 写真で観ると、巻き物なのか…
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作家たちのワークショップ-2
2016.2.22
詳細を見る今日、2回目のワークショップがskogで開催された。 そして、skogでのワークショップは今日が最後。 先月の計画では、今日は「田中さんちの夕ご飯」という料理教室だったけれど、…
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ビバ牡蠣
2016.2.11
詳細を見る昨夜、「ためしてガッテン」の番組で牡蠣の様々なメニューが紹介された。 広島のすごい牡蠣を頂いていたので、早速試した。 この大きさ、近くのスーパーでは決してお目にかかれない。 …
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今年も恒例の茄子パーティー開催
2015.8.24
詳細を見る毎年恒例となった、飛騨高山の大きな茄子を食べる会が今夜開かれた。 今年の場所は、葡萄棚の下。 勿論、きなこは真ん中に座っている。 分かりづらいけれど、いく房かが下がってい…
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玉子かけごはん｜逢い引き ‐ 小さな村の物語 ｜最近のお気に入り
2015.1.16
詳細を見る玉子かけご飯を食べなくなったのはいつ頃からだったろうか。 子供の頃は特別に嬉しい食事だったのに。 最近は、生卵は余程の保証がないと食べられなかった。 そこへ「そんなことを言い…
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金沢の味
2014.10.30
詳細を見る金沢の味と言えば近江町市場にある。 11月に入ればこの店先も真っ赤なカニで埋まってしまうのだろう。 カニは美味しいけれど、沢山あればいいというものではない。 奢って、カニ…
