男子厨房に入る

家人は「次に生れたらシェフになる」と度々公言している。
「家のシェフならすぐ出来る」と家族に励まされて台所に立つ機会が増えている。
外気が特別に冷たい今日は、アップルパイを焼いていた。
レシピに忠実なので美味しく出来た。
最近は昼ごはんの担当が多い。

カレーうどんと千枚漬け
寒い時期にこういうお昼はいと嬉しい。
千枚漬けは好物なので、蕪を見るとすぐ作りたくなるらしい。
段々蕪の厚味にこだわり始めて。
もう少し厚い方が良かったらしい。
レシピ通りに小さく切った昆布は私は不満だったけれど中々どうしていい仕事をしている。
昆布を気前よく入れるよりも小さく切る方がいい結果のようだ。

たまには簡単に焼きいもランチ