過去の記事一覧
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安全な野菜
2008.7.31
詳細を見るトレピスというヨーロッパ原産のチコリの変種で紫色の野菜がある。 少し苦味があり、レタスに混ぜていただくと彩といい、美味しさといい申し分ない。 近くのスーパーでも群を抜いて価格は…
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クラブハリエ 牟禮ヴィレッジ ‐ 焼きたてバームクーヘン|滋賀,近江八幡
2008.7.24
詳細を見る「ただいま焼きあがりましたー」の声に振り向くと、 かの有名なクラブハリエ 牟禮ヴィレッジのバームクーヘンが長い棒に巻かれて登場。 初めて見る焼き立てのバームクーヘン。しかもこの…
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比良の元気なトマトと、これなーに?
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比良の元気なシソ作り
2008.7.20
詳細を見るバリ島は南半球で、夏、冬と言う言い方はなく、雨季、乾季というそうです。 今は乾季ですが、異常気象で、何時になく雨が振りました。 気温は20度くらいで、夕方にはオーストラリアから…
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美味しい食卓 ‐ 家庭料理|秘密のお店|滋賀,湖西線大津京付近
2008.6.10
詳細を見る何か美味しいものない~と言って思いつくのは見た目の美しい、イタリアンやフレンチばかり。 主婦にとって、いや私にとって一番美味しい食事は普通の家庭料理をお呼ばれする時。 湖西線大…
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比良ブランドの新芽 ‐ 紫蘇ジュース|米粉のロールケーキ|滋賀,比良
2008.6.8
詳細を見る激しい雨音で目が覚めた。 ウソッ!!! 今日こそは晴れ女を返上すべきか。 既に白々と夜は明けているけれど、時計を見る気にならない。 うとうとと眠った。 障子越しに明るい日…
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比良の元気な紫蘇を作る会
2008.6.7
詳細を見る比良駅から真っ直ぐ山に向かう。 途中でR161を横切ると、田んぼ道がはじまる。 今日、その田んぼの中に大きな看板が立った。 未だ取り付け途中で読みにくいが「比良の元気なシ…
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オープンガーデン|庭工房ギャラリー季気 ‐ 滋賀,北比良
2008.5.23
詳細を見るかんじる比良の仲間「庭工房ギャラリー季気」さんのお庭が今日から日曜日までの3日間オープン されています。 早速お邪魔してきました。森の中にある季気さんの庭は大きな木々が天然のテ…