山玄茶のランチ ‐ 京料理|京都,東山

「松茸を食べたかったら、10月の初めまでがいいですよー。
厚切りの松茸なんだから」と9月に言われていたけれど、山玄茶は、おいそれと予約がとれなかった。
そして漸く予約できたのは企画展の翌日。
3人と一匹はクタクタだったけれど、美味しいものを食べて元気になろうと京都まで出かけた。
きなこは「待っててね」に薄眼を開けて、しめしめと一人の時間を楽しんだようだ。

四条花見小路は中々粋な場所で、聞いていた通りに分かりにくい場所にあった。
カウンターに通されると、既に私たち3人以外は着席をして料理のスタートを待つばかり。

吟味された器と料理のコラボは日本料理を一層引き立てる。
うわさにたがわず、大きく切られた松茸に、真っ白な鱧とゆずの入った土瓶蒸しは極上の美味しさだった。お造りはたまり醤油ではなくマスカルポーネチーズにワサビを入れてたっぷりの野菜と一緒にどうぞ。
初めての食感だったけれど、目から鱗の発見だった。

2三元茶.jpg
山玄茶は11月の作家さん、飯森よしえさんのご紹介
大将のお知り合いとか。
10席のカウンターは3組のお客様で、料理の合間に少しづつ話しかけて、気をそらさないおもてなしもお上手。
久しぶりに大満足の食事をした。
次の予約をしておきたいくらいだった。
世界中に美味しいものは沢山あるけれど、身体に優しい京料理が一番。

店 名 山玄茶 (サンゲンチャ)
住 所 〒605-0073 京都府京都市東山区祇園町北側347-96
TEL・予約 075-533-0218 予約必須です。
営業時間 【昼】12:00~14:30(L.O.13:00)
【夜】18:00~21:30(L.O.19:30)
ランチ営業、日曜営業
定休日 火曜(祝日は営業)・第2月曜
その他 サービス料・チャージ:チャージ料+500円
席数:(カウンター10席)
個室:有(4人可、6人可、8人可)
禁煙・喫煙:完全禁煙
駐車場:無
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※お店及び、ギャラリー・美術館などの情報は記事作成時点のものです。最新の情報は公式ホームページにてご確認ください
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